Тестомесильная машина ТМ-63 позволяет получить однородный эластичный продукт без комков и невымешанных участков.
Технические характеристики:

Тестомесильная машина предназначена для эксплуатации в условиях хлебопекарного и кондитерского производства.

·Конструкция машины адаптирована для работы с продуктом повышенной вязкости.

·Данный агрегат используют для приготовления различных рецептурных смесей из пшеничной и ржаной муки.

·Целевое назначение тестомеса: замес крутого теста для бараночных, макаронных изделий, товаров пельменной группы, чебуреков, галет, пряников, печенья, просфор и других сортов мучнисто-кондитерских изделий.

·Машина состоит из станины, месильной емкости с двумя Z-образными лопастями, рубашки, стационарной крышки, узла механического опрокидывания месильной емкости, привода лопастей, привода опрокидывания и возврата месильной емкости, ограждении и пульта управления.

·Тестомесильная машина выпускается в двух исполнениях:

— с/без рубашкой и теплоизоляцией;

— месильная емкость, лопасти, рубашка из нержавеющей/углеродистой стали.

·Тип месильного органа — две Z-образные лопасти.

·Кол-во оборотов лопастей может быть изменено по желанию Заказчика.

·Толщина лопасти — 22 мм.

·Тип привода — стандартный (нижний)/мотор-редуктора привода вращения лопастей и опрокидывания месильной емкости установлены соосно на валах лопастей.